Beschreibung
Strohgelb, in der Nase vielschichtiges Bukett, frische grüne Äpfel, Blütennektar und reife Limonen mit leicht getoasteten Briochenoten, am Gaumen sehr dicht und kompakt, reichhaltig und dabei fein strukturiert, reintönig und geradlinig mit einem anhaltenden, erfrischenden Finale. Gärung im Edelstahltank, Ausbau von Stillwein in gebrauchten Eichenfässern, Sekt 36 Monate auf Hefe gelagert. xmas23
