Beschreibung
feine Steinobstnuancen, Mandarine, Zesten, lebendig und saftig, schöner Säurebogen, zarte Gewürzanklänge, Brotrinde schöne Länge mit elegantem Holzeinsatz, salzig und lang – nie überschwänglich, aber immer um den nächsten Schluck verlangend Besonderheit der RebsorteWir geben unserem Chardonnay stets länger Zeit zu reifen um Fülle, Struktur und Reifepotenzial zu erreichen. Eleganz, Klarheit und Strahligkeit sind uns wichtig.aus der Lage Rettenberg – zugehörig zum Südsteiermark DAC Anbaugebiet Gamlitz40 Jahre alte RebstöckeSandboden mit KalkeinlagerungenAusbau in neuen und gebrauchten Barriques für mind. 18 Monate SpeisenbegleitungHarmoniert perfekt zu kräftigen Speisen wie Steak, Schmorgerichte, Lasagne und Käsevariationen.Vinaria:Zarte Gewürzaromen, subtile Frucht, helles Steinobst und Clementinen; auch auf dem Gaumen elegant, eng gewobenes Säurenetz, lebendig, perfekter Holzeinsatz, fruchtbetonter Nachhall
