Beschreibung
- Beschreibung
- Winzer
- Passt zu
Die erste Gärung erfolgt zum Teil in Stahltanks und zum Teil in Tonneaux, wobei ausgewählte Hefen verwendet werden. Schaumbildung und Flaschenreifung für eine Dauer von 60 Monaten.
Feine und kontinuierliche Perlage. In der Nase ist er reichhaltig und einhüllend, mit intensiven, leuchtenden Fruchtnoten und einer deutlichen Mineralität. Am Gaumen ist er exzellent, lang und anhaltend und zeichnet sich durch seine ausgeprägte Frische und große Eleganz aus. Feine und anhaltende Perlage. In der Nase ist er reichhaltig und einhüllend, geprägt von intensiven und leuchtenden Fruchtnoten, die zwischen Birne und gelbem Pfirsich wechseln, und einer ausgeprägten Mineralität. Am Gaumen ist er ausgezeichnet, lang und anhaltend und zeichnet sich durch seine Frische und große Eleganz aus.Wein
- Artikelnummer:6355008000
- Inhalt:0,75 L
- Weinart:Perl- & Schaumwein
- Jahrgang:2018
- Rebsorte:Chardonnay
- Qualitätsstufe:Vino Generico
- Art Perl-/Schaumwein:Vino spumante
- Ausbau:Flaschengärung
- Geschmack:Brut nature (naturherb)
- Alkoholgehalt (Vol.%):12,5 %
- Restsüße / L (Gr.):1,0 g/L
- Haltbarkeit:2027
- Trinktemperatur °C:5-7
- Passt zu:Antipasti, Fisch, Käse
- Allergene:Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss:Sekt/Champagnerkorken
- Auszeichnungen:22. Schaumweinfestival 2020: 90/100 Punkte
