Beschreibung
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Dieser Rotwein aus biologischem Anbau hat eine intensive rubinrote Farbe und verströmt in der Nase Aromen von reifen Früchten, vermischt mit balsamischen Noten und mediterraner Macchia, dem Markenzeichen seines sardischen Terroirs. Am Gaumen ist er warm und schmackhaft, mit samtigen Tanninen, die einen frischen und anhaltenden Abgang begleiten. Der Carignano del Sulcis DOC wird von der Genossenschaft Biomar produziert, die seit 2020 aktiv ist und sich für Nachhaltigkeit und Veganismus einsetzt. Der Carignano del Sulcis DOC wächst auf kalkhaltigen Böden, die der Meeresbrise ausgesetzt sind, was seine Mineralität verstärkt. Bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C passt er hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse und verkörpert auf authentische Weise die wahre Seele des sardischen Weinbaus.Wein
- Artikelnummer:4832013000
- Inhalt:0,75 L
- Weinart:Rotwein
- Jahrgang:2020
- Rebsorte:Carignano
- Qualitätsstufe:DOC
- Geschützte Geografische Angabe:Carignano del Sulcis DOC
- Ausbau:Edelstahltank
- Geschmack:Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%):14,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.):5,4 g/L
- Restsüße / L (Gr.):0,7 g/L
- Trinktemperatur °C:16-18
- Passt zu:Käse, Rotes Fleisch, Wild
- Allergene:Enthält Sulfite
