Beschreibung

Der tiefdunkle Aruma Malbec von Bodegas Caro verströmt dichte Aromen reifer schwarzer Früchte, Veilchen und feiner Gewürze; am Gaumen zeigt er sich trocken, seidig und zugleich kraftvoll, mit reifer Tanninstruktur, ausgewogener Frische und anhaltender Länge. Gewachsen in den hochgelegenen, klaren Nächten der Región del Nuevo Cuyo, vereint er die Eleganz französischer Weintradition mit der intensiven Frucht Mendozas – ganz getreu seinem Quechua-Namen „Aruma“, der Nacht. Karaffiert begleitet der Rotwein perfekt gegrilltes Rind, Lammkoteletts, würzige Empanadas oder gereiften Hartkäse.