Beschreibung

Pinotage aus dem Western Capezeigt hier die zugängliche, reife Seite der Rebsorte. Dunkle Kirsche, Pflaume und ein Ton von Bitterschokolade geben den Ton an, dazu kommt die typische, leicht bananige Wärme, die dem Wein Wiedererkennungswert gibt.

Das große Holzfass hält den Ausbau im Hintergrund und lässt die Frucht vorne. Trocken, rund und mit guter Substanz passt er besonders gut zu Pasta mit kräftiger Sauce, Rind oder Wild. Ein südafrikanischer Rotwein, der satt schmeckt, ohne schwer zu wirken.