Beschreibung

Dieser Shiraz aus Durbanville setzt auf Balance statt Wucht. Die Frucht bleibt dunkel und klar, mit Brombeere und Pflaume, dazu etwas Pfeffer und Bitterschokolade. Das Barrique ist spürbar, ohne den Wein zu beschweren, es gibt Tiefe und einen ruhigen, trockenen Rahmen.

Im Glas wirkt er elegant und vielschichtig, mit geschmeidigem Tannin und genug Substanz für Lamm, Steak oder gereiften Käse. Ein südafrikanischer Rotwein, der Reife und Frische sauber zusammenbringt und auch mit etwas Zeit gut dasteht.