Beschreibung
Der Terre Rare Carignano del Sulcis von Sella & Mosca leuchtet tiefrubinrot mit purpurnen Reflexen im Glas. In der Nase treffen saftige Schwarzkirschen und reife Brombeeren auf feine Kräuternoten und einen Hauch Gewürz. Am Gaumen wirkt der sardische DOC-Rotwein kraftvoll und doch geschmeidig; die alten, buschig erzogenen Reben auf den kargen, vom Meereswind geprägten Böden des Sulcis verleihen ihm dichte Frucht, salzige Mineralität und einen langen, vielschichtigen Abgang. Nach kurzem Karaffieren entfaltet er sein volles Aromenspiel und begleitet gegrilltes Lamm, geschmortes Wild oder gereiften Pecorino ebenso souverän wie würzige Pasta.
Zusatzinformation
| Land | Italien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Alkohol in % | 14 |
| Rebsorte | Carignano |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Lage | Keine Angabe |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Keine Angabe |
| Qualität | Keine Angabe |
| Geschmack | trocken |
| VDP | Nein |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| Artikelnummer | ITSD001W015 |
