Beschreibung
Beschreibung
Dieses frühe königliche Olivenöl, das im November geerntet wird, ist eine autochthone und limitierte rote Olivensorte mit Qualitäten und Besonderheiten, die diese Sorte einzigartig auf der Welt machen.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Farbe zwischen intensivem Grün und Gold. In der Nase intensive grüne Fruchtigkeit und Komplexität der Aromen von grüner Banane, Apfel, Gras und Minze. Im Mund, sauber und elegant mit einem süßen Einstieg, der in eine moderate Würze abdriftet.
HEIRAT
Fisch, Meeresfrüchte, gesalzen, geräuchert, pflanzliche Cremes, Salmorejo… Ideal, um jedes Gericht hervorzuheben.
