Beschreibung
- Rebsorte: 100% Pinot Nero
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 24 Monate Flaschengärung
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 25,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,98 g/l
- Restzucker: < 3,00 g/l
- Sulfit: 118 mg/l
- pH-Wert: 3,28
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 72 kcal
- Energie in kJ: 301 kJ
- Kohlenhydrate: 1,60 g
- Davon Zucker: 0,80 g
Charakter
- Fruchtig/beerig/saftig
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Apéritif
- Antipasti und Salate
- Desserts
- Fisch gegrillt/gebraten
- Geflügel hell
- Kuchen und Gebäck
- Risotto
klimatisiert gelagert
