Beschreibung
- Rebsorte: 100% Ansonica
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2029
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Oktopus auf Bohnenpüree, Spaghetti alle vongole, gereifter Ziegenkäse - Gesamtextrakt: 22,61 g/l
- Gesamtsäure: 5,82 g/l
- Restzucker: 1,19 g/l
- Sulfit: 74 mg/l
- pH-Wert: 3,43
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 71 kcal
- Energie in kJ: 297 kJ
Charakter
- Elegant/mineralisch
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Fisch gegrillt/gebraten
- Gemüsegerichte
- Fisch pochiert
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Risotto
- Spargel
klimatisiert gelagert
