Beschreibung
Beschreibung
Sie werden aus dem Glas Ihrer Schwester trinkenist ein Weißwein, der aus Macabeo, Monastrell, Verdil und Subirat Parent (Malvasia) in der D.O.P. Valencia von der Bodega Fil·loxera & Cia hergestellt wird.
Er fühlt sich charaktervoll an, kraftvoll aber frisch, vielleicht weil er teilweise in Eichen- und Akazienfässern gereift ist. Zubereitet inder g.U. Valencia – Clariano Subzone – Gemeinde Fontanars dels Alforins.
Ein Weingut miteiner begrenzten Produktion, aus eigenem Land und mit einer fast handwerklichen Ausarbeitung
Feststellung aus der Weinprobe
Nase: Holzige Aromen und ein Hauch von weißem Pfeffer, vielleicht weil er teilweise in Eichen- und Akazienfässern gereift ist.
Gaumen: Er fühlt sich charaktervoll an, kraftvoll, aber frisch. Der Abgang ist cremig und lang, hinterlässt ein Gefühl von Frische und Sauberkeit.
