Beschreibung
Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
- In Barriques gereift
- Würzig und fruchtig
- Moscato d‘Asti
Die italienische Familie Berta blickt auf eine lange Geschichte zurück. Ihre Brennerei wechselte den Standort bereits mehrere Male, ist nun aber seit 2000 in Mombaruzzo beheimatet. Die kleine Ortschaft profitiert vom Einfluss des Traditionsunternehmens, welches auch jungen Menschen vor Ort Arbeit bietet. Der Berta Grappa Bric del Gaian entsteht aus Moscato d’Asti und besticht im Glas mit seiner herrlich weichen, fruchtigen Natur.
Bernsteinfarbener Glanzmoment
Der Berta Grappa Bric del Gaian strahlt seinem Genießer mit einem warmen Bernsteinton entgegen. Orangefarbene und goldene Reflexe schenken dem Anblick großen Facettenreichtum. Im Bukett setzt sich dieser fort. Weißer Salbei, Brombeere, Johannisbeere und Kirsche zeigen sich im kräuterfruchtigen Tanz. Hinzu kommt Grapefruit mit einem Hauch Vanille.
Der Berta Grappa Bric del Gaian am Gaumen
Am Gaumen wandelt sich die Waldfrucht des Berta Grappa Bric del Gaian. Nun entdeckt der Genießer Nuancen von reifer Aprikose und saftigem Tellerpfirsich. Sie harmonieren perfekt mit der warm-alkoholischen Natur des Grappa, die den mundfüllenden Körper stützt. Im Nachhall taucht süßes Marzipan auf. Hier klingt der Berta Grappa Bric del Gaian langsam aus.
Als Digestif und zu kleinen Köstlichkeiten fein
Der Berta Grappa Bric del Gaian ist ein angenehmer Gast nach ausgiebigen Menüs und zum Dessert. An der Seite von Pfirsichtarte, warmen Brownies mit Walnüssen und Vanillestrudel zeigt er sein ganzes Potenzial. Wer ihn zu einer Käseplatte serviert, macht mit milden Weichkäsesorten alles richtig. Auch solo begeistert der Berta Grappa Bric del Gaian mit viel Frucht und Süße.
Moscato d‘Asti bereichert den Charakter des Berta Grappa Bric del Gaian
Dieser Grappa invecchiata aus dem Hause Berta ist ein echter Piemonteser. Die Trauben der Sorte Moscato d’Asti reifen in den grünen Hügeln de Region Asti heran und gelangen dann in den Keller der Familie.
Den Trester vergären die Kellermeister nach alter Tradition schonend und füllen den Grappa dann in Fässer um. Acht Jahre reift der Berta Grappa Bric del Gaian in Allier-Eiche. Die neuen Fässer liefern starken Charakter und warme Fülle.
