Beschreibung
- Weinklassiker: Brunello
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 36 Monate Allier‑Fass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2047+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 31,40 g/l
- Gesamtsäure: 5,73 g/l
- Restzucker: < 1,00 g/l
- Sulfit: 80 mg/l
- pH-Wert: 3,39
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Kräftig/würzig/erdig
Dazu passt
- Wildgerichte deftig
- Fleisch dunkel
- Gegrilltes aller Art
- Käse gut gereift
klimatisiert gelagert
