Beschreibung
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 36 Monate Allier‑Fässer versch. Größe
- Vegan: ja
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2051+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Finanziera toscana - Gesamtextrakt: 30,47 g/l
- Gesamtsäure: 5,98 g/l
- Restzucker: < 1,00 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- pH-Wert: 3,32
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Kräftig/würzig/erdig
Dazu passt
- Wildgerichte deftig
- Fleisch dunkel
- Gegrilltes aller Art
- Käse aus Rohmilch
- Käse gut gereift
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Wildgerichte mild
klimatisiert gelagert
