Beschreibung
Beschreibung zum Cadalso Tinto
Der Cadalso Tinto präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. Im Bukett intensive Aromen von roten, dunklen Beeren. Dieser reinsortige Garnacha besticht durch seine große Frische, gepaart mit einer feinen Frucht. Aufgrund der Höhenlage weist er zudem eine wunderbare, gut entwickelte Säurestruktur auf. Am Gaumen präsentiert sich ein mittlerer, eleganter sehr zugänglicher Körper mit festen Tanninen. Das Finale ist langanhaltend und geschmackvoll.
Vinifizierung des Cadalso Tinto
Die Reben des Garnacha de Cadalso wurzeln in einem der ältesten und interessantesten Bodentypen für den Weinanbau in Spanien, tief in der Sierra de Gredos, einem Teilgebirge des Kastilischen Scheidegebirges. Die Kombination des Bodentyps (Blauer Granit), der Höhenlage und der alten Reben verspricht ein außergewöhnliches Qualitätspotential.
Die Reben des Garnacha de Cadalso wurzeln in einem der ältesten und interessantesten Bodentypen für den Weinanbau in Spanien, tief in der Sierra de Gredos, einem Teilgebirge des Kastilischen Scheidegebirges. Die Kombination des Bodentyps (Blauer Granit), der Höhenlage und der alten Reben verspricht ein außergewöhnliches Qualitätspotential.
Speiseempfehlung zum Tinto Cadalso
Der trockene spanische Rotwein passt zu Pastagerichte, Ziegenkäse, Reisgerichte, Rotes Fleisch, Reifer Käse, Geflügel.
