Beschreibung
- Rebsorten: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
Antipasti, gegrilltes Gemüse - Gesamtextrakt: 27,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,76 g/l
- Restzucker: 1,81 g/l
- Sulfit: 91 mg/l
- pH-Wert: 3,57
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 72 kcal
- Energie in kJ: 301 kJ
Charakter
- Fruchtig/beerig/saftig
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Antipasti und Salate
- Gemüsegerichte
- Apéritif
- Brotzeit deftig
- Fisch gegrillt/gebraten
- Fleisch hell
- Geflügel hell
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Risotto
klimatisiert gelagert
