Beschreibung
- Rebsorten: 70% Friulano, 15% Malvasia, 10% Ribolla, 5% Picolit
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 bis 14 Monate Eichenfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Drehverschluss
- Speiseempfehlung
Kichererbsenpüree mit frittiertem Tintenfisch - Gesamtextrakt: 23,89 g/l
- Gesamtsäure: 5,25 g/l
- Restzucker: 2,78 g/l
- Sulfit: 83 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Elegant/mineralisch
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Fisch gegrillt/gebraten
- Fisch pochiert
- Geflügel hell
- Gemüsegerichte
- Käse gut gereift
- Risotto
- Spargel
- Terrinen/Pasteten
klimatisiert gelagert
