Beschreibung
- Rebsorten: 60% Nero d’Avola, 40% Frappato
- Anbau: biologisch
- Ausbau: Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,24 g/l
- Gesamtsäure: 6,45 g/l
- Restzucker: 1,45 g/l
- Sulfit: 83 mg/l
- pH-Wert: 3,34
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Fruchtig/beerig/saftig
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Terrinen/Pasteten
- Brotzeit deftig
- Fleisch hell
- Wildgeflügel
- Gegrilltes aller Art
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Risotto
- Wildgerichte mild
klimatisiert gelagert
