Beschreibung
- Rebsorten: 95% Chardonnay, 5% Grechetto
- Anbau: konventionell
- Ausbau: >6 Monate Barrique und Edelstahltank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2038+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Hummer mit Sauce Vierge, Risotto ai funghi porcini, Bretonischer Steinbutt, Gereifter Comté - Gesamtextrakt: 23,31 g/l
- Gesamtsäure: 5,86 g/l
- Restzucker: 0,85 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Fisch gegrillt/gebraten
- Fleisch hell
- Wildgeflügel
- Geflügel hell
- Käse mittelalt
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Risotto
- Terrinen/Pasteten
klimatisiert gelagert
