Beschreibung
Beschreibung
Cesar Marquez Pico Ferreiraist ein Rotwein aus der D.O. Bierzo von César Marque Pérez aus der D.O.
Pico Ferreira ist ein Parzellenwein, der sich an dem Ort befindet, der seinem Namen alle Ehre macht. Dieser Wein möchte, wie die anderen Weine der Linie, den Ort so wenig wie möglich repräsentieren. Unter Berücksichtigung der traditionellen Produktionsmethoden, bei denen die Verwendung von Kratzern und nicht von Pumpen den Wein bestimmte.
César Márquez ist der Neffe des berühmten Winzers Raúl Pérez, der mit seiner Unterstützung und der seiner Familie, der das Weingut Castro Ventosa in Bercia gehört, 2015 beschloss, seine eigenen Weine in einer ersten Ernte herzustellen, die zu einem Godello von hundertjährigen Reben aus zwei kleinen Parzellen namens La Salvación führte. Derzeit werden verschiedene Parzellen mit alten Reben produziert, in denen wir neben Mencía auch verschiedene Sorten finden.
Feststellung aus der Weinprobe César Márquez Pico Ferreira
Aromen von reifen roten Früchten mit sehr subtilen Röstnoten. Im Mund drückt sich die Tafel mit Charakter und Freundlichkeit aus. Komplex und elegant.
