Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | Daniel Leclerc |
| Bezeichnung | Champagne Brut Cuvée Reserve |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Pasta mit Fisch, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Gefüllte Tintenfische, Seebarsch, Meeresfrüchte, Muscheln, Sushi-sashimi, Fisch-Carpaccio |
| Region | Frankreich |
| Stil | Leicht und frisch |
Weinbeschreibung
Dieser französische Champagner, der natürlich in der gleichnamigen Region produziert wird, stammt aus reinen Pinot Noir-Trauben, die in der Nähe von Polisot angebaut werden. Im Weingut Rouge, das sich über 7,5 Hektar erstreckt, produziert das Unternehmen seit mehr als 35 Jahren authentischen Champagner in fünf Bereichen, darunter diese Brut Cuvée Reserve-Version.
Eigenschaften dieses Champagners
Bei der organoleptischen Prüfung präsentiert er sich in einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen und besticht natürlich durch seine ausgeprägte Perlage. Das olfaktorische Bouquet manifestiert sich mit Aromen von frischen Früchten und Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Schluck voll und sprudelnd.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Champagner
Ideal zum Aperitif, aber auch zu rohem Fisch.
