Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | LOUIS ROEDERER |
| Bezeichnung | Champagne |
| Rebsorten | 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay e 20% Pinot Meunier |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Louis Roederer – Reims, Francia – 21 Bd. Lundy |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Desserts, Cantucci toscani, Kuchen mit Früchten und Sahne, Strudel, Panettone, trockenem Gebäck |
| Region | Frankreich |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Champagne |
Weinbeschreibung
Der Champagner Carte Blanche Demi Sec „Collection 243“ vonLouis RödererEr wird aus Pinot Noir (40 %), Chardonnay (40 %) und dem Rest Pinot Meunier hergestellt. DasSektzeigt einen weichen und dosierten Charakter mit einer beneidenswerten Cremigkeit. Es bleibt 36 Monate lang mit der Hefe in Kontakt, plus weitere 6 Monate nach dem Degorgieren.
Eigenschaften dieses Champagners
Strohgelber Wein mit feiner und anhaltender Perlage. Die Nase ist voll und intensiv mit Anklängen von kandierten Früchten und einem Hauch von Honig.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Champagners
Perfekter Wein zum Entkorken mit Obstkuchen oder trockenem Gebäck. Bei einer Temperatur von 8-10°C in einem spitz zulaufenden Kelch servieren.
