Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | PIPER-HEIDSIECK |
| Bezeichnung | Champagne |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Aperitif, Warme Vorspeisen mit Fisch, Gemischte frittierte Fisch, Fisch vom Grill , Fisch-Carpaccio, gebratenes Gemüse |
| Region | Frankreich |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Champagne |
Weinbeschreibung
DerSektExtra Brut Blanc de Blanc „Essentiel“ wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Die ausschließlich manuelle Ernte erfolgt in den ersten zehn Septembertagen; Gärung in Stahl und Reifung im Glas für 36 Monate vor dem Degorgieren.
Eigenschaften dieses Champagners
Leuchtend strohgelber Wein mit einem Hauch von Weißdorn und Zitronenschale. Im Mund ist er frisch, herzhaft und mineralisch, mit einer schönen Nachhaltigkeit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Champagners
Hervorragend als Aperitif oder zu Fischgerichten, auch zu strukturierten.Bei einer Temperatur von 8-10°C in einem spitz zulaufenden Kelch servieren.
