Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | LOUIS ROEDERER |
| Bezeichnung | Champagne Rosé Brut |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorten | 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Louis Roederer – Reims, Francia – 21 Bd. Lundy, |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Warme Vorspeisen mit Fisch, Fisch vom Grill , Austern, Meeresfrüchte, Fisch-Carpaccio, Sushi-sashimi, gebratenes Gemüse |
| Region | Frankreich |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Champagne |
Weinbeschreibung
Diese Flasche wird in einer Siebdruckhülle verkauft.
EinsSektraffinierter und eleganter Rosé. Es verfügt über die Höchstbezeichnung Champagner AOC. Die Mischung wird aus Trauben hergestelltSpätburgunderfür 62 %,Chardonnaysfür 38 %. Um ein Meisterwerk wie dieses zu erhalten, ist es absolut notwendig, beim Endergebnis auf jedes Detail zu achten. Aus diesem Konzept geht hervorLouis-Roederer-HausEs begann mit der schrittweisen Pflege der Trauben im Dorf Cumières, das sich durch flache lehmig-kalkhaltige Böden und eine durch die Marne verstärkte Leuchtkraft auszeichnet, die es ihm ermöglichen, eine ideale phenolische Reife zu erreichen.Daraus wurden dann 62 % Pinot Noir und 38 % Chardonnay ausgewählt, von denen 20 % in Holzfässern vinifiziert wurden, um diesen herrlichen Champagne Rosè Brut Vintage herzustellen. Die Rosé-Vintage-Cuvée, die 4 Jahre im Fass und sechs Monate in der Flasche gereift ist, gefällt uns wegen ihres enormen, aber gleichzeitig sehr delikaten Bouquets, wegen der fleischigen Struktur, die die Reife der Frucht im Mund hervorhebt, und schließlich wegen ihres kristallinen Geschmacks Spritzigkeit, die der typisch mineralischen Textur der Chardonnays eine fast exotische Note verleiht.
Eigenschaften Champagner Brut Rosé Vintage
Aus der Geschmacksanalyse geht ein Champagner AOC hervor, der zart rosa mit zarten blauen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage erscheint.Das Parfüm präsentiert ein köstliches Bouquet aus weißen Blumen und Beeren, das von einer Zitrusnote aus Mandarine abgerundet wird, die den Verkoster umhüllt. Der Geschmack im Mund ist sauber und einladend mit einem duftenden, fruchtigen Auftakt dank der Struktur und Saftigkeit des Pinot Noir, perfekt ausbalanciert durch die erfrischende Säure des Chardonnay. Rund und anmutig endet er mit einem langen und anhaltenden, aber ebenso zarten Abgang.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Champagner-Rosé von Louis Roederer
Ideal zu Fischgerichten, passt es perfekt zu gedämpften oder gebratenen Meeresfrüchtegerichten. Außergewöhnlich zu Jakobsmuschel- und Maissuppe. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 9° C. Serviert werden sollte er in länglicher und spitz zulaufender Limette.
