Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | G.H MUMM |
| Bezeichnung | Champagne |
| Jahrgang | 2014 |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | G.H. Mumm – Reims Cedex, France – 34 rue du Champs de Mars |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, Aufschnitt und Salami,, Sushi-sashimi, Fisch-Carpaccio, Aperitif, Gefüllte Tintenfische |
| Region | Frankreich |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Champagne |
Weinbeschreibung
DerSektBrut Blanc de Blancs RSRV ist ein Millesimato, der zu den prestigeträchtigsten Referenzen dieser alten Marke zählt. Am Ende des sanften Press- und Weinbereitungsprozesses ruhen die Grundweine einige Monate, bevor die endgültige Mischung entsteht. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, mit einer Gärungszeit auf der Hefe von mindestens 3 Jahren.
Eigenschaften dieses Champagners
Es hat eine hellgelbe Farbe mit leuchtend goldenen Reflexen.Das Bouquet ist geprägt von blumigen Aromen, duftenden Zitrusnoten, fruchtigen Aromen, Anklängen von Gebäck und Pain Grillé. Der Schluck ist straff und vertikal, was sich harmonisch zu einem Abgang von großer mineralischer Frische hin ausdehnt.
Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Produkts
Hervorragend in Kombination mit allen Fischgerichten. Bei 10°C in einem spitz zulaufenden Glas servieren.
