Beschreibung
- Rebsorte: 100% Carricante
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 23,23 g/l
- Gesamtsäure: 6,12 g/l
- Restzucker: 1,32 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- pH-Wert: 3,25
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 76 kcal
- Energie in kJ: 318 kJ
- Kohlenhydrate: 2,00 g
Charakter
- Elegant/mineralisch
Dazu passt
- Fisch gegrillt/gebraten
- Gemüsegerichte
- Geflügel hell
- Käse mittelalt
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Risotto
- Spargel
klimatisiert gelagert
