Beschreibung
- Rebsorte: 100% Primitivo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Braten, Wild, gereifter Käse - Gesamtextrakt: 33,00 g/l
- Gesamtsäure: 6,10 g/l
- Restzucker: 9,50 g/l
- Sulfit: 149 mg/l
- pH-Wert: 3,65
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 82 kcal
- Energie in kJ: 342 kJ
- Kohlenhydrate: 1,70 g
- Davon Zucker: 0,70 g
Charakter
- Fruchtig/beerig/saftig
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Fleisch hell
- Käse mittelalt
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Risotto
- Terrinen/Pasteten
klimatisiert gelagert
