Beschreibung
- Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Riesling Renano, Gewürztraminer, Kerner u.a.
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 20‑24 Monate kleines Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 9,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 159,30 g/l
- Gesamtsäure: 10,31 g/l
- Restzucker: 119,64 g/l
- Sulfit: 190 mg/l
- pH-Wert: 3,22
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Desserts
- Käse gut gereift
- Kuchen und Gebäck
- Terrinen/Pasteten
klimatisiert gelagert
