Beschreibung
- Rebsorte: 100% Carignano
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2030
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
gegrilltes Fleisch - Gesamtextrakt: 30,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,31 g/l
- Restzucker: 0,75 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,50
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 78 kcal
- Energie in kJ: 322 kJ
- Fett: 0,01 g
- Davon gesättigte Fettsäuren: 0,01 g
- Kohlenhydrate: 0,70 g
- Davon Zucker: 0,03 g
- Eiweiß: 0,01 g
- Salz: 0,01 g
Charakter
- Kräftig/würzig/erdig
Dazu passt
- Brotzeit deftig
- Käse mittelalt
- Fleisch hell
- Geflügel hell
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Wildgerichte mild
klimatisiert gelagert
