Beschreibung
- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl/Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
Krustentiere, Geflügel - Gesamtextrakt: 23,31 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 1,99 g/l
- Sulfit: 113 mg/l
- pH-Wert: 3,33
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro pro 100 ml
- Energie in kcal: 88 kcal
- Energie in kJ: 368 kJ
- Kohlenhydrate: 2,4 g
- Davon Zucker: < 0,5 g
Charakter
- Harmonisch/weich und rund
- Fruchtig/beerig/saftig
Dazu passt
- Geflügel hell
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Antipasti und Salate
- Fisch gegrillt/gebraten
- Fisch pochiert
- Käse jung
- Risotto
- Spargel
klimatisiert gelagert
