Beschreibung
- Rebsorten: 50% Nero d’Avola, 25% Merlot, 20% Syrah, 5% Cabernet Franc
- Anbau: biologisch
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2030
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
Pasta al ragù, gebratene Lammkoteletts mit Rosmarin, gegrillte Makrele, mediterranes Gemüsegratin - Gesamtextrakt: 29,79 g/l
- Gesamtsäure: 5,52 g/l
- Restzucker: 2,41 g/l
- Sulfit: 84 mg/l
- pH-Wert: 3,49
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 75 kcal
- Energie in kJ: 312 kJ
- Kohlenhydrate: 0,90 g
- Davon Zucker: 0,10 g
Charakter
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Fisch gegrillt/gebraten
- Fleisch hell
- Brotzeit deftig
- Geflügel hell
- Gegrilltes aller Art
- Käse mittelalt
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Risotto
klimatisiert gelagert
