Beschreibung
- Weinklassiker: Amarone
- Rebsorte: 70% Corvina und Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 36 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 16,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2042+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 41,25 g/l
- Gesamtsäure: 6,15 g/l
- Restzucker: 4,85 g/l
- Sulfit: 96 mg/l
- pH-Wert: 3,52
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Kräftig/würzig/erdig
Dazu passt
- Fleisch dunkel
- Käse gut gereift
- Wildgerichte deftig
klimatisiert gelagert
