Beschreibung
- Rebsorte: 100% Negroamaro
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 33,35 g/l
- Gesamtsäure: 6,10 g/l
- Restzucker: 7,51 g/l
- Sulfit: 97 mg/l
- pH-Wert: 3,56
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Kräftig/würzig/erdig
Dazu passt
- Fleisch dunkel
- Fleisch hell
- Wildgerichte mild
klimatisiert gelagert
