Beschreibung
- Rebsorten: 50% Pinot Grigio, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 11 Monate 500l Holzfass auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2038+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 21,87 g/l
- Gesamtsäure: 5,62 g/l
- Restzucker: 0,95 g/l
- Sulfit: 102 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Fruchtig/beerig/saftig
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Gemüsegerichte
- Fisch gegrillt/gebraten
- Geflügel hell
- Käse mittelalt
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Risotto
klimatisiert gelagert
