Beschreibung
- Rebsorte: 100% Pinot Bianco
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
Vorspeisen, Fisch‑ und Krustentiere - Gesamtextrakt: 20,10 g/l
- Gesamtsäure: 6,70 g/l
- Restzucker: 0,40 g/l
- Sulfit: 95 mg/l
- pH-Wert: 3,34
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Apéritif
- Fisch gegrillt/gebraten
- Fisch pochiert
- Geflügel hell
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Risotto
- Spargel
klimatisiert gelagert
