Beschreibung
- Rebsorte: 100% Pinot Nero
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 48 Monate Flaschengärung
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 21,36 g/l
- Gesamtsäure: 6,60 g/l
- Restzucker: 0,50 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- pH-Wert: 3,22
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Leicht/frisch/spritzig
- Fruchtig/beerig/saftig
- Elegant/mineralisch
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Desserts
- Kaviar
- Kuchen und Gebäck
- Apéritif
- Fisch gegrillt/gebraten
- Meeresfrüchte/Schalentiere
klimatisiert gelagert
