Beschreibung

Rebsorte: 100% Nebbiolo
Anbau: konventionell
Ausbau: 14 Monate Eichenholzfass
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Trinktemperatur: 18‑20 °C
Lagerpotenzial: 2034+
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung
Tagliatelle al ragù di cinghiale, Risotto ai funghi porcini mit Parmigiano
Gesamtextrakt: 29,78 g/l
Gesamtsäure: 5,91 g/l
Restzucker: 0,72 g/l
Sulfit: 39 mg/l
pH-Wert: 3,58
Allergene
enthält Sulfite