Beschreibung
- Rebsorte: 100% Petite Arvine
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 2‑4 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Linguine mit Pestosauce und gerösteten Pinienkernen, Lachsforelle aus dem Aostatal mit Kräuterbutter und Bergkartoffeln - Gesamtextrakt: 23,91 g/l
- Gesamtsäure: 6,45 g/l
- Restzucker: 2,31 g/l
- Sulfit: 68 mg/l
- pH-Wert: 3,22
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 80 kcal
- Energie in kJ: 336 kJ
Charakter
- Elegant/mineralisch
- Fruchtig/beerig/saftig
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Fisch pochiert
- Spargel
- Antipasti und Salate
- Brotzeit deftig
- Fisch gegrillt/gebraten
- Fleisch hell
- Geflügel hell
- Gemüsegerichte
- Käse mittelalt
- Risotto
klimatisiert gelagert
