Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | Brigl |
| Bezeichnung | Alto Adige Dop |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BZ/558 |
| Weinkellereigebäude | Brigl – S.Michele-Appiano (BZ) – Via Madonna del Riposo, 3 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Aperitif, Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchte, mittelreifer Käse, Schweinshaxe aus dem Ofen |
| Region | Trentino-Südtirol (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Pinot Bianco |
Weinbeschreibung
DerWeißburgunder„Haselhof“ gU ist einWeißweindesTrentino-Südtirol. Die Brigl-Kellerei mit siebenhundertjähriger Tradition legt seit jeher großen Wert auf das Streben nach Qualität und kombiniert gekonnt die alten Kellermethoden mit modernster Technologie, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Die Eigenschaften des Pinot Bianco DOP
Auf den ersten Blick erscheint es grünlich-gelb mit Tendenz zu hellgelb. Der Duft ist frisch und fruchtig mit einem Hauch von Apfel. Der Geschmack ist voll mit klaren Noten von Nüssen, Äpfeln, grünen Blättern und Butteraroma.
Empfohlene Kombination mit Weißburgunder
In mitteloffenen Kelchen bei einer Temperatur von 10-12°C servieren. Ideal als Aperitif, passt er sehr gut zu Fischgerichten.
