Beschreibung
Gregory Perrucci & Salvatore Mero: Primitivo-Profis mit Herz für Natur Zum Weingut
Zwischen Olivenbäumen und wilden Kräutern: Das Bio-Weingut Felline.
Steckbrief
- elegant
- vegan
- Rotwein
- 0.75 l
- Felline
- Primitivo 100%
- 14.0% Alkohol
- Bis mindestens 2028 lagerfähig
Genusstipps
Passt zu: Pasta mit würziger Sauce, Schmorgemüse, Linseneintopf, Grilladen, Risotto
Datenblatt
Alle Infos zum Wein im PDF-Format
Degustationsnotiz
Kirschrot; im Bukett Zwetschgen, Kirschen, Konfitüre, auch würzige Noten nach Zimtstangen, Heublumen und Kokos; geschmeidige, füllige Gaumenstruktur, feinkörniges Tannin; würzig mit angenehmer Herbe im Abgang
Martina Korak, Önologin
(20.06.2023)
Primitivo ist auch in diesem Probierpaket erhältlich:
Bella Italia: 6 Rotweine aus den schönsten Weinregionen
Probierpaket «Rotwein aus Italien»
EUR 64.00 statt 67.20 Zum Paket
Über diesen Wein
Apulien und Primitivo, das ist ein überzeugendes Gespann. Erst recht, wenn der Wein vom Betrieb Agricola Felline von Gregory Perrucci und Salvatore Mero kommt. Ihr Primitivo ist ein vielschichtiger Rotwein aus reicher Natur und verkörpert gelebte und gepflegte internationale Weinkultur.
Das Weingut Felline liegt einige Kilometer südlich von Manduria entfernt, der Hauptstadt des Primitivo. Sie ist die bedeutendste Rebsorte, die im Absatz des italienischen Stiefels kultiviert wird. Primitivo: Zu ihrem Namen kam die Rebsorte weil sie früh (ital: primo) reift. Süditalienische Auswanderer brachten die Rebe nach Kalifornien, wo sie als Zinfandel bekannt ist. Während Gregorys Vater sein Leben damit verdiente, norditalienische Kellereien mit Verschnittweinen zu bedienen, ging sein Sohn andere Wege. In seiner Kellerei Felline, die er zusammen mit Salvatore Mero führt, reifen Weine, die für sich stehen und selbst den Testern des Gambero Rosso «Tre Bicchieri», also Höchstnoten, entlocken. Wenn das keine Ansage ist. Ein Gaumenschmeichler mit dezenter Restsüsse. Genau, wie ein Primitivo sein sollte.
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