Beschreibung
„Das Gespür oder viel die feine Nase für den richtigen Zeitpunkt der einzelnen Verarbeitungsschritte ist bei der Williams-Birne sehr wichtig. Schon kleine Fehler wirken sich auf das spätere geschmackliche Ergebnis aus. Besonderes Geschick und viel Erfahrung erfordert deshalb auch der Brennvorgang. Schonend, im Roh- und Feinbrandverfahren sorgen unsere Brennmeister dafür, dass die feinen, vielschichtigen Aromen der Frucht vollends ins Destillat übergehen – dem Ausgangsprodukt unserer Alten Willi. -Weich und würzig mit Fasscharakter- Nach der Lagerung im Steingut kommt der feine Schnaps für ere Monate ins Holzfass, wobei die verwendete Holzsorte ausschlaggebend für den Geschmack ist. Denn nur so erhält die Alte Williams-Christ-Birne den typischen Fass-Charakter, ohne dabei die fruchteigenen Aromen zu überlagern. Und die finden sich schon in der Nase – vielschichtig, intensiv und charakteristisch. Am Gaumen und im Abgang setzen sich die Eindrücke fort. Der vollmundige, dennoch weiche Geschmack der Frucht gepaart mit einer dezenten Süße und den angenehmen herb-würzigen Noten. Ein echtes Genusserlebnis!“, so der Hersteller.
| Geschmacksrichtung: | Birne |
| Material: | Glas – Einweg |
| Flaschengröße: | 1 – 1,5 l |
Zutaten und Allergene
Enthält SCHALENFRÜCHTE
Hersteller
Thomas Prinz GmbH, Ziegelbachstraße 7, A-6912 Hörbranz
Alkoholgehalt
41% vol
