Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | Colle Villano |
| Bezeichnung | Venezia Giulia Igt |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | UD/8515 |
| Weinkellereigebäude | Colle Villano – Faedis (UD) – Via Antonutti, 38 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Fisch vom Grill , Spaghetti mit Venusmuscheln, gebratenes Gemüse, Gemischte frittierte Fisch, Sushi-sashimi, Risotto mit Meeresfrüchten, Frischkäse |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Ribolla Gialla |
Weinbeschreibung
Colle Villanoglaubt fest daranRibolla Giallafür seine Besonderheiten und die Qualität, die die Trauben auf unseren friaulischen Hügeln zum Ausdruck bringen können: eine Rebe also, die die Hügelkuppen liebt, gut entwässert, windig und mit mineralischen Böden. Die Ernte erfolgt Ende September und ermöglicht die Entwicklung eleganter Aromen und Düfte. Wie immer trägt der Temperaturbereich zur Feinheit des Weins bei.
Eigenschaften dieses Ribolla Gialla DOC
Strohgelbe Farbe mit frischen und fruchtigen Düften und einem trockenen und ausgewogenen Geschmack.
Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Produkts aus dem Weingut Colle Villano
Perfekt zu gegrilltem Fisch und Suppen, aber auch zu traditionellen friaulischen Gerichten wie Polenta mit geschmolzenem Käse. Bei 10°C in einem nicht sehr breiten Weinglas servieren.
