Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | Tenuta Riccardi |
| Bezeichnung | Riesling Igt |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Riesling Italico |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | PV 8922 |
| Weinkellereigebäude | Tenuta Riccardi – Santa Maria della Versa (PV) – Frazione Casino di Soriasco 1, |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Gedämpfter Fisch, gebratenes Gemüse, Meeresfrüchte, Weißem Fleisch, Pasta mit Thunfisch, Fisch vom Grill , Pasta alla Carbonara |
| Region | Lombardei (Italien) |
| Stil | Fruchtig |
| Weinkarte | Riesling |
Weinbeschreibung
Das weißItalienischer Rieslingdes Riccardi Estate, gelegen im‚Jenseits von Pavesein der Gegend von Casino di Soriasco, S. Maria della Versa, stammt er zu 100 % aus Riesling Italico-Trauben, die in der Casino-Rebe angebaut werden. Die Weißweinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen und Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur.
Die Eigenschaften des italienischen Rieslings
Die Farbe ist strohgelb. Die Nase ist leicht aromatisch. Im Mund ist er offenherzig und hat eine gute Struktur.
Empfohlene Kombinationen mit italienischem Riesling
In mittelgroßen Kelchen bei einer Temperatur von 10-12°C servieren. Er passt sehr gut zu Vorspeisen, weißem Fleisch und Risotto.
