Beschreibung
- Rebsorten: 60% Groppello, 15% Marzemino, 15% Sangiovese, 10% Barbera
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Verschluss: Nomacorc
- Gesamtextrakt: 22,98 g/l
- Gesamtsäure: 6,03 g/l
- Restzucker: 4,72 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,33
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 76 kcal
- Energie in kJ: 317 kJ
Charakter
- Fruchtig/beerig/saftig
- Harmonisch/weich und rund
Dazu passt
- Gemüsegerichte
- Risotto
- Antipasti und Salate
- Fisch gegrillt/gebraten
- Fleisch hell
- Geflügel hell
- Käse aus Rohmilch
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
klimatisiert gelagert
