Beschreibung
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2029
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Aperitivo, Fischvorspeisen, Burrata - Gesamtextrakt: 24,36 g/l
- Gesamtsäure: 5,82 g/l
- Restzucker: 1,59 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Fruchtig/beerig/saftig
Dazu passt
- Gegrilltes aller Art
- Apéritif
- Antipasti und Salate
- Brotzeit deftig
- Geflügel hell
- Gemüsegerichte
- Käse jung
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Risotto
- Spargel
klimatisiert gelagert
