Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | CECCHI |
| Bezeichnung | Maremma Toscana Doc |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Biologisch | Ja |
| Alkoholgehalt | 11,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Cecchi – Castellina in Chianti (SI) – Loc. Casina dei Ponti, |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Sushi-sashimi, Thunfisch in einer Pistazienkarte, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Pasta mit den Sardinen, Austern, Pasta mit Thunfisch, Frischkäse, Meeresfrüchte, Gefüllte Tintenfische, Poulet-Stücke, Warme Vorspeisen mit Fisch |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Maremma Toscana |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Weinbeschreibung
Dieser Roséwein der Cantina Val delle Rose stammt aus 100% Sangiovese-Trauben, die in den Weinbergen der toskanischen Maremma angebaut werden und sich auf 150 m Höhe befinden. Nach der Traubenernte erfolgt die Weißweinbereitung mit leichtem Pressen und anschließender Gärung bei 14-16°C für ca. 2 Wochen. Die Reifung erfolgt mindestens 2 Monate in der Flasche.
Eigenschaften dieses toskanischen Roséweins
Es präsentiert sich mit einer sehr charakteristischen rosa Farbe und einem frischen und blumigen olfaktorischen Bouquet sowie Empfindungen am Gaumen.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Roséwein aus der Toskana
Hervorragend als Aperitif, zu Fischgerichten oder vegetarischen Gerichten. Servieren bei 10-12°C.
