Beschreibung

Rebsorten: 40% Dolcetto, 40% Barbera, 20% Nebbiolo
Anbau: konventionell
Ausbau: 12 Monate Tonneau/Edelstahltank
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Trinktemperatur: 16‑18 °C
Lagerpotenzial: 2029+
Verschluss: Naturkorken
Gesamtextrakt: 29,87 g/l
Gesamtsäure: 5,71 g/l
Restzucker: 1,78 g/l
Sulfit: 82 mg/l
pH-Wert: 3,50
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 78 kcal
- Energie in kJ: 325 kJ
- Kohlenhydrate: 0,80 g
- Davon Zucker: 0,10 g