Beschreibung
- Rebsorten: 50% Malvasia, 50% Trebbiano
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 108 Monate kleines Eichenfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 14‑16 °C
- Lagerpotenzial: 2036+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 135 g/l
- Gesamtsäure: 11,47 g/l
- Restzucker: 409,50 g/l
- Sulfit: 145 mg/l
- pH-Wert: 3,60
- Allergene
enthält Sulfite
Charakter
- Elegant/mineralisch
Dazu passt
- Apéritif
- Fisch gegrillt/gebraten
- Fisch pochiert
- Käse mittelalt
- Kaviar
- Meeresfrüchte/Schalentiere
klimatisiert gelagert
