Beschreibung
Merkmale
| Weinkellerei | Andrian |
| Bezeichnung | Sauvignon Blanc Doc |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorten | 100% Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BZ 128 |
| Weinkellereigebäude | Andrian – Andriano (BZ) – Via della Chiesa, 2 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Aperitif, Fisch-Carpaccio, Fisch vom Grill , Pasta mit Thunfisch, gebratenes Gemüse, Schwertfisch, gebackene Goldbrasse |
| Region | Trentino-Südtirol (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Sauvignon |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Weinbeschreibung
Ein großer Wein, der sich durch die immense Ausdruckskraft der Düfte auszeichnet. Er verzaubert den Verkoster und verführt ihn mit den charakteristischen Blumennoten. Für die Weinbereitung werden folgende Traubensorten verwendet:Sauvignon100 % rein. Die Weinbereitung erfolgt durch Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur; Sechsmonatige Reifung auf Feinhefe.
Eigenschaften dieses Sauvignon Blanc
Im Aussehen hat der Wein eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, ein Symbol großer Jugend. Der Duft drückt in der Nase schöne und angenehme Kräuter- und Gemüsenoten von Holunderblüten, Brennnessel und exotischen Früchten aus.Der Geschmack am Gaumen ist frisch, harmonisch, weich und elegant, mit guter Nachhaltigkeit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins
Ein ausgezeichneter Wein als Aperitif, er passt gut zu Vorspeisen auf der Basis von Sushi und Sashimi, Frischkäse und Eiern. Er muss bei 10°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden.
